| Merk | Lima |
| Voorraadstatus | Op voorraad |
| Leveringstermijn | 1 tot 2 dagen |
| Specifieke kenmerken | Vegan Glutenvrij Lactosevrij |
Dit product kan worden betaald met Maaltijdcheques.
Agar-agar wordt gemaakt op basis van een mengeling van wieren in poedervorm. Dit product biedt heel wat voordelen: het lost zeergemakkelijk op en heeft een neutrale smaak.
Past bij alle gerechten waarvoor een geleermiddel nodig is, of ze nu hartig zijn of zoet : gelei, confituur, nagerechten, aspics... Het geleervermogen hangt af van de zuurheid: zure gerechten zullen wat meer Agar-Agar nodig hebben. Niet combineren met chocolade of kiwi, want die twee producten neutraliseren zijn gelerende werking.
Gebruik: voor confituur: 4 g Agar-Agar in poedervorm voor 1 kg schoongemaakt fruit of 1 l fruitsap. Breng het fruit en de Agar-Agar aan de kook, en voeg dan een zoetmiddel naar keuze toe. Indikken tot de gewenste vastheid.
Agar-agar* (extract van rode zeewieren).
* van biologische teelt
Dit product bevat geen allergenen.
Inhoud: 6 x 2 g
